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Éthiopie – Douceur & Profondeur

Un café d’une élégance rare, issu du berceau historique du café.
Décaféiné avec précision afin de préserver toute l’intégrité aromatique du grain, il offre une tasse délicate, florale et subtilement miellée, sans jamais sacrifier la structure.

Une expression apaisée de l’Éthiopie, où la finesse prime sur la force et où chaque nuance se révèle avec discrétion.

Origine : Éthiopie
Type : ARABICA
Processus : Décaféiné par extraction sélective de la caféine
Région : Hauts plateaux éthiopiens
Altitude : 1 500 – 2 100 M.A.S.L.

Notes de dégustation : Fleurs blanches, fruits à noyau, légère note miellée
Score de cupping : 81

Profil : Équilibré & Raffiné
Une attaque élégante, une acidité lumineuse et un corps léger à soyeux.
Une tasse tout en subtilité, conçue pour celles et ceux qui recherchent la profondeur sans l’intensité de la caféine.

Torréfaction MEDIUM – CITY ROAST
Torréfié en France à partir de grains de café d’origine non-UE

Disponible en sachet de 250 gr et de 1 kg

| Caractéristiques
Marque / Fabriquant : Taureau Café
Prix : 30,00€
Poids : 1 kilo

| Caractéristiques

Marque / Fabriquant	Taureau Café
Prix	30,00€
Poids	1000 gram