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002. Pérou - Aromatique & Expressif

Un Arabica de caractère, cultivé en altitude, reconnu pour sa richesse aromatique et sa belle vivacité.
Un café expressif et nuancé, qui révèle une tasse élégante, dynamique et pleine de relief.


Origine: Peru Arabica
Type: HB MCM Grade 1
Processus: washed
Taille / Screen: 15-16
Region: Jaén-Cajamarca
Altitude: 800-2000 M.A.S.L.

Notes de dégustation:
fruits rouges, caramel, chocolat noir, amande
Score de cupping: 82,75

Profil : Aromatique & expressif
Un café plus parfumé, avec une complexité aromatique marquée.
Plus de relief, plus de nuances, une vraie présence en tasse.
Conçu pour celles et ceux qui aiment reconnaître un café, pas seulement le boire.

Torréfaction MEDIUM - CITY ROAST
Torréfie en France à partir de grains de café d’origine non-EU

Disponible en sachet de 250 gr et de 1 kg

| Caractéristiques

Marque / Fabriquant	Taureau Café
Prix	9,00€
Poids	250 gram